一、从奶茶的发展历史来看

　　从整体的发展情况来看，中国奶茶最早诞生于1986年左右，由于当时人们对奶茶没有一个很清晰的概念，所以奶茶一直都是没有流行起来，历史上有工业4.0的说法，其实纵观奶茶的发展史来看，也存在着奶茶4.0的说法。

　　1.冲泡奶茶

　　2.桶装奶茶

　　3.手摇奶茶

　　4.现萃奶茶

　　从这4个不同的阶段来看，我们可以知道，从最开始的冲泡奶茶，到现在的现萃奶茶，这其中经历了很多变迁，同时我们也可以看到，奶茶在中国茶饮市场，未来还有很大的发展空间，单凭这一点其实就可以看出，2018年开奶茶店，还有很大的发展机遇。

　　二、从消费群体来看

　　随着奶茶行业不断的发展，现在人们对奶茶品质的把控也愈加严格，现在奶茶更多的是一种娱乐产品，同时也更加健康化。这就使得奶茶的消费人群越来越庞大。

　　上至五六十岁的中老年人，下至几岁的小朋友，都能找到一款爱喝的奶茶。这也侧面证明了，奶茶消费群体还在增加，那奶茶的发展前景也很可观。

　　三、奶茶市场越来越大

　　起初，我们最熟知的就是台湾的珍珠奶茶以及香港的丝袜奶茶，到现在，奶茶以一种新式茶饮的身份被大众所熟知，并且也不再单单是卖珍珠奶茶以及丝袜奶茶，像茶托邦的烤奶茶、熊芒的脏脏茶都是人们出行的必备单品。未来，整个奶茶行业的市场一定会越来越大。

　　四、从发展空间来看

　　虽然我国奶茶消费市场增长率每年都在10%以上，但是人均年消费量比较低。据调查，欧美等发达国家平均每人每年奶茶消费量在500—1000杯左右，即便同为亚洲国家的日本和韩国，人均年消费也分别超过了300杯和200杯。所以这也可以看出，在2018年，甚至未来很多年，中国奶茶行业都还有很大的上升空间。

　　上文就是关于2018年开奶茶店的整体发展分析了，总的来说，奶茶店在我国还有很大的市场，不过就目前这个形式来看的话，行业竞争还是比较激烈，如果想要好好经营一家奶茶店，首先要选择一个比较好的品牌。

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