要开一家奶茶店，除了门店以外，必不可少的就是员工了，没有员工每天在店里的工作，奶茶店也将毫无意义，不过一般人都不知道的是，奶茶店的员工的流失率很大，看起来奶茶店员工作量并不大，除了高峰期忙一点，剩下的时间都挺悠闲的呀，可是还是有不少人离职，这是为什么呢?

　　其实原因之一就在于，奶茶店的工作是重复率很高的，偶尔做奶茶是一种享受，可是连着一天8个小时都不停的做奶茶呢?奶茶店的薪资也并不高，所以这样枯燥无味的上班生活，高成本的生活压力等等使得奶茶店的员工流失率很高，这对于公司来说是一种损失，所以很多奶茶店在招聘新人的时候很谨慎，尽量找适合岗位的员工，减少员工流失快带来的损失。

　　奶茶行业作为服务行业，奶茶店员自然也是每天都要将服务意识贯彻到底的，每天都要对顾客微笑，可人的精力是有限的，一天一天，一年一年，人很容易产生疲惫感，于是很多老员工就不会继续了，而总是招新员工，奶茶店的业务不精，利润也会降低，所以奶茶店要降低流失率，就要招聘合适的员工，那么奶茶店到底需要什么样的员工呢?

　　1.不要最灵活的，但一定要最诚实的

　　头脑灵活的员工，学得很快，各种流程说过一遍就可以了，的确很“省事”，不过这样的人通常是坐不住的，正因为他们脑子灵活，所以想法也多，奶茶店重复性较高的工作性质不适合他们，所以奶茶店尽量招聘一些诚实的，即便头脑没有那么灵活，但是奶茶店日常工作本身就简单，这类人的流失率也较低。

　　2.招有理想的人

　　人不可以没有理想，许多最后成功的人，不一定比别人聪明多少，但是他们一定是对于未来有规划的人，不会意气用事，不会喜新厌旧，这也是很多公司招人都会问到职业规划的原因，有规划的人反而不会随随便低离职，奶茶店可以选择。

　　3.朴素者可选

　　不可否认，许多人离职的原因就是奶茶店的薪资不够高，但是奶茶店的工作性质决定了其薪水不可能有多高，如果你招了一个本身经济就非常不错的人，那么他们的稳定性就比较难保证，只有有合适的机会他们就会选择离开，一些比较朴素的人，他们因为经济状况，现实生活状况等等不得不留下继续任职。

　　所以奶茶店需要什么样的员工，一是有梦想有规划的，二是真诚朴素的，掌握这两点，你的奶茶店员工的流失率也会稍微下降一些，从而稳定店铺的利润。