海报视频，视觉先行：上新产品，要告诉消费者你所上新的产品是什么?不论是发朋友圈微信群还是外卖平台以及店内陈设，你都需要用有吸引力的图片展示产品，出现在顾客的视野范围内。

　　收银岗位推荐：收银位是与顾客直接进行一对一交流的重要岗位，而很多顾客大多是有选择纠结症，这时在收银的小伙伴做好新品推荐，能大大增加消费者购买的几率，收银位在顾客看产品的时候进行建议性销售，主动将上新信息和折扣活动，告知顾客，促进新品的曝光和销售。

　　免费试饮，先喝再买：店内上新新品时可做免费试饮，安排专门的试饮人员在门口向过往顾客和排队的顾客发放试饮，就说“我们新上了的产品，您可以试喝一下”，顺手倒一杯，员工一定要表现出来积极热情的状态去感染顾客。

　　外卖平台，给足C位：如果是外卖，改一下门店banner图以及新品的排序，调的靠前一些，或者放在店铺推荐里。再做个小力度的折扣，主要在于引导客户的方式。

　　上新之后，持续曝光：上新之后也可以邀请当地美食界的kol、美食大V等进行评测和推广。

　　产品上新是个连续性的动作，并不是局限在上新的那一天，可以做一下铺垫，提前告知顾客可外卖点单或到店购买，并配上新产品的促销活动，来吸引顾客。