以顾客为中心：奶茶店的营销不再是打折、发广告这些老套路，应该以“顾客为中心”展开。提高节日业绩是一方面，更重要的是夯实并扩大顾客基础，通过充分挖掘情感卖点，极大和满足消费者的情感需求，让客户在购买的过程中，感受到产品和品牌带给他的真诚服务，以赢得顾客的信任，转化成为忠实顾客。

　　借势营销产品：新年新气象，就要讨个好彩头，这便是节日营销的起点。在落地的节日产品时，可以和新年祝福语结合，比如运用橙子制作水果茶“心想事橙”。

　　合适的营销活动：“让利给消费者”这是非常有效的营销方式，正如买一送一、二杯半价永不失效。对于新品牌或者人流量较少时，这是快速提高知名度的方式之一。而能被拿来做活动的产品，毛利一定不能低于50%，否则卖得多赔得多。

　　店铺环境调整：环境是一种视觉上的吸引，一间有温度的奶茶店，是可以受到消费者的喜爱，这是一种环境营销。元旦奶茶店可以适当调整一下环境，比方加入一些春节的小挂饰，让消费者体验到那种欢乐的氛围。

　　人们对元旦的注意力和重视程度格外高，奶茶店应该提前做好准备，布置门店让顾客感受到节日氛围，活动一定要提前预热，提前通知消费者。